🍽️ PROBAMOS 🍽️

Después de la inauguración de hace unos días, ayer nos invitaron a probar la carta de El Cine de Gros.

Os contamos lo que comimos. Empezamos con uno de los pintxos más famosos de Donostia, la gilda, a modo de aperitivo.

Después pasamos a los entrantes para compartir. Empezamos con unos calamares fritos, muy finos y sabrosos con una mezcla de harinas de garbanzo, trigo y maiz con mayonesa de yuzu.

Continuamos con unos fingers de pollo rebozados en panko con especias y emulsión de ajos asados, estaban muy crujientes y venían acompañados de dos salsas, una tipo alioli y otra barbacoa.

Seguimos con el picoteo, con uno de sus platos estrella, los tacos de cochinita, que tenían tortillas de maiz, pullet pork, cebolla roja con ralladura de lima, cilantro, chipotle, guacamole y pico de gallo. Estaban muy jugosos y sabrosos y tenían bien de relleno, que desbordaba.

Los tres entrantes estaban buenísimos y las raciones eran generosas.

Después pasamos a los platos principales: una pata pulpo confitado a baja temperatura con papines canarios con emisión picona; magret de pato con pure de boniato y miel con ensalada de rúcula y cacahuetes tostados y entrecot de vaca con piquillos y salsa 3 quesos.

Los 3 platos nos gustaron mucho, el más diferente fue el pato vuelta y vuelta con las salsa de boniato y miel, que tenía un sabor menos habitual, pero igualmente rico.

Las presentaciones estaban muy cuidadas, por ejemplo el entrecot y el pato venían troceados a modo de chuleta y el pulpo tenía un montón de colores.

La carta tenía varios postres,  nos decantamos por los 3 estrella que nos recomendaron : la torrija caramelizada, la tarta de queso horneada con salsa de frutos rojos y brownie de chocolate con nueces.

La torrija estaba estaba muy crujiente y llena de sabor, la tarta de queso era suave y el brownie nos conquistó.

Un dulce final para un menú de cine.

A parte de los entrantes y principales que comimos también tienen ensaladas y platillos.

En El cine de Gros puedes comer de carta y también ofrecen menú del día al mediodía, uno de lunes a viernes no festivos y otro para sábados, domingos y festivos.